Stowarzyszenie Producentów i Operatorów Certyfikowanego Lodu Spożywczego
Poprzedni
Następny

O STOWARZYSZENIU

Stowarzyszenie Producentów i Operatorów Certyfikowanego Lodu Spożywczego jest organizacją, której celem jest zwrócenie uwagi na standardy produkcji paczkowanego lodu w kostkach na terenie Polski, a właściwie ich brak. Idąc tropem innych, bardziej świadomych w tej materii społeczeństw, postawiliśmy sobie za cel zainicjowanie i branie czynnego udziału w powstaniu odpowiednich regulacji dotyczących produkcji lodu w kostkach. Mając na uwadze, iż LÓD TO ŻYWNOŚĆ pragniemy przekazać rzetelne informacje dotyczące zagrożeń z jakimi każdy z nas może mieć do czynienia po spożyciu tego produktu, jeśli był zanieczyszczony. Na pierwszym miejscu stawiamy bezpieczeństwo konsumenta, dlatego zależy nam, by producenci lodu w kostkach zmienili stosunek do jego produkcji. Z tej przyczyny jednym z podjętych w tej materii działań stało się stworzenie znaku będącego wyznacznikiem najwyższej jakości produktu i dającego konsumentowi poczucie, iż wybiera produkt bezpieczny. Prawo do używania znaku otrzymają wszyscy producenci lodu w kostkach, którzy spełnią odpowiednie kryteria. Szczegóły w poszczególnych zakładkach niniejszej strony.

LÓD TO ŻYWNOŚĆ
Certyfikowany lód
GWARANCJĄ BEZPIECZEŃSTWA
Nie każdy lód jest taki sam!
Zmieńmy lód na bezpieczny!
Poprzedni
Następny
kontrola nad bezpieczeństwem żywności

Kontrola nad bezpieczeństwem żywności w Polsce

O tym, że kontrola nad bezpieczeństwem żywności pozostawia w Polsce wiele do życzenia – powszechnie wiadomo, w szczególności z raportów NIK, która regularnie bierze pod lupę kolejne elementy systemu.
Izba wylicza, że zagrożeń w łańcuchu żywnościowym należy upatrywać głównie w:
– zanieczyszczeniach żywności (złej jakości żywności),

Czytaj więcej »
Czy możesz zachorować od skażonego lodu?

Czy możesz zachorować od skażonego lodu?

Istnieje niewiele opracowań informujących o odpowiednich standardach produkcji lodu w kostkach. Jednymi z nich są opublikowane przez producenta maszyn do lodu Ice-O-Matic. Wykazały, że prawie 40% operatorów przyznaje, że nie zdawali sobie sprawy z tego, jak często wytwornica lodu, a zwłaszcza filtry wody, wymagają czyszczenia.

Czytaj więcej »

Stowarzyszenie Producentów
i Operatorów Certyfikowanego Lodu Spożywczego, Numer KRS: 0000784552,
REGON: 383424111, NIP: 7010927104
00-630 WARSZAWA, ul. POLNA 24 lok. 7

logo lód spożywczy certyfikowany
SiteLock