O STOWARZYSZENIU
Stowarzyszenie Producentów i Operatorów Certyfikowanego Lodu Spożywczego jest organizacją, której celem jest zwrócenie uwagi na standardy produkcji paczkowanego lodu w kostkach na terenie Polski, a właściwie ich brak. Idąc tropem innych, bardziej świadomych w tej materii społeczeństw, postawiliśmy sobie za cel zainicjowanie i branie czynnego udziału w powstaniu odpowiednich regulacji dotyczących produkcji lodu w kostkach. Mając na uwadze, iż LÓD TO ŻYWNOŚĆ pragniemy przekazać rzetelne informacje dotyczące zagrożeń z jakimi każdy z nas może mieć do czynienia po spożyciu tego produktu, jeśli był zanieczyszczony. Na pierwszym miejscu stawiamy bezpieczeństwo konsumenta, dlatego zależy nam, by producenci lodu w kostkach zmienili stosunek do jego produkcji. Z tej przyczyny jednym z podjętych w tej materii działań stało się stworzenie znaku będącego wyznacznikiem najwyższej jakości produktu i dającego konsumentowi poczucie, iż wybiera produkt bezpieczny. Prawo do używania znaku otrzymają wszyscy producenci lodu w kostkach, którzy spełnią odpowiednie kryteria. Szczegóły w poszczególnych zakładkach niniejszej strony.
Zapraszamy do strefy konsumenta
Gdzie znajdą Państwo artykuły…
Ostatnie wpisy
- Dziwny posmak lodu
- Dla świadomości
- Czy dodawanie lodu do napoju może być szkodliwe dla zdrowia?
- Certyfikowany lód w kostkach robi różnicę
- Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia.
- Kontrola nad bezpieczeństwem żywności w Polsce
- Ustawa o bezpieczeństwie żywności i żywienia.
- Czy możesz zachorować od skażonego lodu?
- Listeria monocytogenes
- Brudna prawda o lodzie w kostkach
- Bakterie w pożywieniu i zagrożenia z nimi związane
- Lód jak woda w toalecie
- Czy bakterie są w stanie przetrwać w lodzie?
Zapraszam do obserwowania naszego nowego profilu na facebook i instagramie

Dziwny posmak lodu
Niejednokrotnie właściciele kostkarek lub lodówek z kostkarkami lub osoby przygotowujące lód w kostkach z foremek, próbując delektować się przygotowanym na lodzie napojem zauważyli, że jego posmak jest nieco „dziwny”.


Czy dodawanie lodu do napoju może być szkodliwe dla zdrowia?
W wielu publikacjach pojawia się stwierdzenie, że dodawanie do napojów lodu, który czyni je bardzo zimnymi może, zwłaszcza w upalne dni, spowodować podrażnienie gardła i strun głosowych. Nie sposób z tym dyskutować – pod tym kątem wygrywają ciepłe napoje, które nie przyczynią się do tego rodzaju dolegliwości i mają zdecydowanie lepszy wpływ chociażby na układ trawienny. Wszyscy mamy tego świadomość, jednak lód w kostkach i tak jest i będzie przez nas używany.
I tu pojawia się kwestia wyboru tego bezpiecznego, który nie zafunduje nam innych dolegliwości – tych ze strony układu pokarmowego.

Certyfikowany lód w kostkach robi różnicę
Jakie są najważniejsze różnice pomiędzy lodem wyprodukowanym przemysłowo, a w warunkach domowych – wyjaśnia Piotr Lewiński, technolog żywności.
Lód w kostkach w sprzedaży detalicznej
Choć mamy już trzecią dekadę XXI wieku, jeszcze kilka lat temu nikt z nas nie myślał o tym, że w upalne dni nieodzownym produktem podczas delektowania się napojami chłodzącymi będzie lód w kostkach, który będziemy mogli nabyć w każdym sklepie spożywczym bądź na stacjach benzynowych.
Stowarzyszenie Producentów
i Operatorów Certyfikowanego Lodu Spożywczego, Numer KRS: 0000784552,
REGON: 383424111, NIP: 7010927104
00-630 WARSZAWA, ul. POLNA 24 lok. 7
